Автор вопроса: Александр Мифтахутдинов

Опубликовано: 03/04/2023

Как заменять муку в рецепте?

У нас есть 20 ответов на вопрос Как заменять муку в рецепте? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Чем можно заменить муку для кексов?
Как заменять муку в рецепте? Ответы пользователей
Как заменять муку в рецепте? Видео-ответы

Отвечает Мария Родина

Всю пшеничную муку в рецепте вы совершенно без ущерба можете заменить на цельнозерновую пшеничную, спельтовую или полбяную. Пеките ржаной хлеб на ржаной закваске - так результат будет стабильнее, чем если вы будете использовать пшеничный стартер.Sep 9, 2019

Манная крупа Еще одна известная альтернатива, которая может заменить муку во многих рецептах. Достаточно дать манной крупе разбухнуть перед приготовлением (залить молоком или водой) и заменить тем же количеством, что и белую муку по рецепту.

Чем же можно заменить белую муку? 1. Овсяная Самый простой и самый доступный заменитель. Овсяную муку можно даже не покупать: просто возьмите овсяную крупу или хлопья (только не те, которые нужно заливать кипятком на 5 минут, а те, которые необходимо варить) и перемелите их в блендере.

Льняная мука – еще один вариант, чем можно заменить пшеничную муку в выпечке. Она не содержит глютен и в ней минимум углеводов.

Нужно везде добавлять льняную муку для связи. Овсяная и гречневая мука дают свой вкус, перебить который сложно. Вкус, как у гречневой/овсяной каши. Кукурузная сильно на любителя. Добавить в числе прочих можно, отдельно - может, кому понравится, мне - нет. Нутовая мука быстро прогоркает.

Чем можно заменить муку для кексов?

Крахмал Кукурузный или картофельный крахмал прекрасно заменяет муку в тортах, пирогах, кексах, печенье.

Как заменять муку в рецепте? Ответы пользователей

Отвечает Борис Хитриков

Другой известный рецепт — овсяные блинчики. Они быстро и легко готовятся и к тому же питательнее и лучше утоляют чувство голода.

Отвечает Сергей Борисов

Чем можно заменить пшеничную муку? · Овсяная · Кукурузная · Кокосовая · Гречневая · Нутовая · Ржаная · Миндальная · Рисовая.

Отвечает Роман Оханов

Рецепт пирога из гречневой муки. Для приготовления сладкого пирога из гречневой муки понадобятся такие ингредиенты: 250 гр. гречневой муки;; 200 ...

Отвечает Лина Винюкова

No information is available for this page.

Отвечает Маргарита Козаченко

Приготовление и выпечка своего собственного хлеба вполне разрешимая задача, требующая начальных затрат времени на поиск приемлемого рецепта, отработки рецепта с ...

Отвечает Таисия Стисес

Имеет специфический сладковатый вкус, богата крахмалом и не содержит глютена. При замене пшеничной муки на кукурузную в рецептах следует придерживаться ...

Отвечает Иван Рожков

Можно заменить пшеничную муку на ржаную в рецепте? Ингредиенты: Лук репчатый 2 головки Яйцо куриное 2 штуки Сметана 100 г Мука пшеничная 100 г Соль 1 чайная ...

Отвечает Сергей Дмитриев

Придется или уменьшать количество воды/молока в рецепте, или использовать те, в которых миндальная мука находится изначально. Можно муку заменить манкой.

Отвечает Сергей Лебедев

Любую муку в рецептах ниже можно приготовить самостоятельно, измельчив крупу в кофемолке, например, если нужна овсяная мука – перемалываем овсянку, ...

Как заменять муку в рецепте? Видео-ответы

Питаемся правильно // Чем заменить белую муку?

В этом видео Вы узнаете почему белая пшеничная мука вредна для здоровья и чем ее можно заменить!

Рисовая мука. Как сделать рисовую муку

Рисовая мука широко применяется в восточной кулинарии. С ней получаются замечательно — нежные десерты, пудинги, ...

МИНДАЛЬНАЯ МУКА / пудра - как сделать миндальную муку или пудру дома / мука для макарон / макарун

ВНИМАНИЕ: если будете делать муку в кофемолке, охладите очищенный миндаль в морозилке - это помогает сдержать ...

САМОВОСХОДЯЩАЯ МУКА в Домашних Условиях ♥ Чем Заменить Самовосходящую Муку ♥ Рецепты NK cooking

САМОВОСХОДЯЩАЯ МУКА в Домашних Условиях ♥ Чем Заменить Самовосходящую Муку ♥ Рецепты NK cooking ...

Чем заменить пшеничную муку для здоровья и коррекции веса?

Все знают и об этом говорят, но мало кто использует в своем питании простую замену высокоуглеводной белой ...