Шашлык с лимоном получается мягким и нежным, без уксусной резкости, с почти незаметной кислинкой, хорошо сочетающейся с мясом. Маринуя шашлык с лимоном, нужно знать, что максимально допустимое количество цитрусов – 2 штуки крупных на килограмм мяса. Больше будет слишком кисло.Feb 28, 2017
свинина (лучше всего взять свиную шею) - 2 кг; ... лимон - 1 шт. ... Из второй половины лимона нужно выжать сок прямо в миску с мясом.
свинина (шейка или окорок без кости) - 1кг; лук репчатый - 3 шт. ... Из половины лимона выжать сок, полить им мясо с луком и тщательно ...
Из лимонов выжимаем сок. Когда все мясо с луком выложено, сверху поливаем лимонным соком. ... За это время его нужно 1-2 раза перемешать.
Лук очистить порезать колечками. · Мясо вымыть, высушить, порезать на куски. · Стереть с лимона цедру. · Смешать приправы с цедрой и солью. · Мясо натереть смесью ...
Быстрый маринад с лимоном и минералкой. лимонный маринад для мяса Что нужно: мясо – 1,5 кг;; лимоны – 3 шт.; ...
В первую очередь нужно правильно выбрать мясо на шашлык. ... мясо – 1,5 кг;; лимоны – 3 шт.;; минеральная вода (газированная) – 0,25 л;; репчатый лук – 0,5 ...
Соль кладут непосредственно перед окончанием приготовления маринада, так мясо получится более сочным. Пошаговое приготовление. 1. Готово ...
В первую очередь нужно правильно выбрать мясо на шашлык. ... свиная шейка – 2 кг;; лимоны – 8 шт.;; репчатый лук – 0,5 кг; ... Мясо (свинина) – 1 кг.