В чем нельзя взбивать белки?

У меня, например миксер с чашей, которая из твёрдой пластмассы, очень хорошо взбиваются, а вообще-то белки можно взбивать в любой посуде кроме АЛЮМИНИЕВОЙ, т. к ...

Лучше всего белки взбивать в эмалированной, стеклянной, а так же керамической посуде. Про медную посуду я ничего не слышала, но предполагаю, что ...

Да, все не так просто! ... Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия. В ...

Возьмите 2 маленькие чашечки и 1 большую, для взбивания белков. Яйцо надбейте (не сильно, чтоб не повредить желток) ножом. Разломите пополам скорлупку, и, ...

Блендером белки взбивать нельзя! Для этого нужно использовать миксер с рамной насадкой. Густую пену легче получить из охлажденных белков.

Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с ... При этом взбитые белки нельзя вдавливать, иначе разрушаются воздушные ...

При этом взбитые белки нельзя вдавливать, иначе разрушаются воздушные пузырьки и будет утрачен эффект воздушности. Последние записи:

Что можно взбивать миксером, и как правильно это делать? Читайте, как взбивать яйца и белки до пены, взбитые сливки, масло, молоко и другие продукты.

Есть несколько нехитрых правил, которым необходимо следовать, чтобы правильно взбить белки. Выбор посуды - Наиболее пышную и устойчивую пену ...